冷製ラタトゥイユ


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テレビでも取り上げられた、東京初のフレンチオーダーバイキングのmenyuの一つ冷製ラタトゥイユです。
通常ラタトゥイユはトマトで煮込むお料理ですが、夏のジェイズのラタトゥイユはあっさり塩味の上品な仕上がりです!
上から二番目の野菜は何かわかりますか?

白ズッキーニです!!変わり野菜も楽しんで下さいね。


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